真空喷雾干燥机为干燥技术领域，属热物理工程范畴，广泛适用于制药、生化、精细化工、生物等行业具备易氧化，含有机溶媒液态物料的干燥和溶剂的回收，真空喷雾干燥机具有节能，减排低碳的实用性和使用经济性。真空喷雾干燥机主要适用于高校、研究所和食品医药化工企业实验室生产微量颗粒粉末，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性,真空喷雾干燥机适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等，一些实验室用于常规粉末的制备或物料的干燥，可以选用实验室真空喷雾干燥机，体积小，速度快，噪音小，操作简便。

　　真空喷雾干燥机是处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥设备。真空喷雾干燥机是用喷雾的方法，使物料成为雾滴分散在热空气中，物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触，使水分迅速蒸发，达到干燥目的。真空喷雾干燥机采用这种干燥方法，可以省去浓缩、过滤、粉碎等单元操作，可以获得30~500μm的粒状产品。真空喷雾干燥机干燥时间极短，一般干燥时间为5~30s。适用于高热敏性物料和料液浓缩过程中易分散的物料的干燥，真空喷雾干燥机流动性和速溶性好。

　　真空喷雾干燥机中气固两相接触表面积大，但是气固两相呈稀相流动，故容积传热系数小，一般为20~100kcal/m3?h?℃，热空气进口温度在并流操作时为260~500℃，逆流操作时为200~300℃。工业规模的真空喷雾干燥机，热效率一般为30~50%。国外带有废热回收的喷雾干燥，热效率可达到70%，但这种设备只有在大于100kg（水）/h的生产能力时才有经济意义。

　　真空喷雾干燥机创新的应用氮气为传导传热介质，同时采用闭路循环技术，结合气流式喷雾干燥连续生产，zui大限度的解决了含有机溶剂液态物料，且含易氧化物资干燥难的技术问题，同时在连续干燥过程，采用冷凝冷却技术，实现对有机溶媒的回收利用，在达到产业生产减排的基础上，展现了资源利用zui大化的循环经济性。

　　真空喷雾干燥机为连续式常压干燥器的一种。用特殊设备将液料喷成雾状，使其与热空气接触而被干燥。用于干燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体，如牛奶、蛋、单宁和药物等。也用于干燥燃料、中间体、肥皂粉和无机盐等。

　　为了延长真空喷雾干燥机使用寿命,真空喷雾干燥机在实际作用时应采用两台雾化器轮换使用.一般雾化器在使用一段时间后应拆下零件清洗干净.如有擦伤可以用细料纱布打光.有严重擦伤的应该更换零件.如果连续使用时间较长时,可以配水箱冷却已适当延长使用寿命.六在拆装雾化盘等零件时应该特别注意,不要把主轴碰弯,固定雾化盘的左旋诺姆一定要拧紧,防止松动脱落.七每月需要更新油一次,更换时拆下雾化盘和外罩壳,宁下几座下端的放油螺丝,待旧油放干净后再用生料带包上放油螺丝重新拧上住上新油,注意不要超过或低于油位线。